Brasserie artisanale à Lille depuis 2014
Rue de Gand, dans le Vieux-Lille, nous brassons des bières artisanales dans le respect de la tradition brassicole du Nord. Maltage soigné, houblonnage généreux, refermentation en bouteille : chaque cuvée prend le temps qu'il faut.
2014
Année de fondation
9
Cuvées à la carte
100%
Brassée à Lille
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Nos bières
Notre bière de garde du Nord, dorée et maltée, longuement affinée en cave. Ronde en bouche, finale légèrement fruitée. 6,5 % vol.
3,80 €
Bouteille de 33 cl
Cuivrée et maltée, aux notes de caramel et de pain grillé. Une bière d'automne, équilibrée et réconfortante. 6,0 % vol.
3,80 €
Bouteille de 33 cl
Une triple blonde puissante, généreusement houblonnée. Amertume franche, arômes d'agrumes et de fleurs. 8,5 % vol.
4,50 €
Bouteille de 33 cl
Notre India Pale Ale aux houblons américains, débordante de fruits exotiques et de résine. Amertume marquée, très aromatique. 6,8 % vol.
4,50 €
Bouteille de 33 cl
La brasserie
« Une bonne bière ne se presse pas : elle mûrit à son rythme, comme le carillon du beffroi. » — Camille Delcourt, maître-brasseuse fondatrice
Fondée en 2014 rue de Gand, la Brasserie du Beffroi perpétue la longue tradition brassicole des Flandres. Nous brassons sur une installation de 15 hectolitres, à partir de malts d'orge de la région et de houblons sélectionnés en France et à l'étranger.
Toutes nos bières sont non filtrées et refermentées en bouteille, sans additif ni conservateur. Nous produisons en quantités raisonnées, au rythme des saisons, pour privilégier la qualité et la fraîcheur.
Contact
Adresse
27 rue de Gand, 59800 Lille, France
Téléphone
03 20 55 12 34
Horaires
Du mardi au samedi, 10h00 – 13h00 et 15h00 – 19h30